ヤーコン入り揚げ餃子 ( ヤーコン料理 )

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ヤーコン入り揚げ餃子

材料

・ヤーコン 200g
・人参 70g
・ハム 70g
・塩 適宜
・こしょう 適宜
・しょうゆ 適宜
・餃子の皮 20〜25枚


作り方

(1)ヤーコンは細切りにし、10分ほど水にさらし、ザルにうつして15分くらいおいておき、水気をきる。
(2)細切りにしたヤーコンと細切りにしたハム・人参を混ぜ、塩コショウ醤油で味をつける。
(3)餃子の皮に具を入れ、200度ぐらいの油で揚げる。

ポイント

ヤーコンはよく水気をきる。具はお好みで。