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干し飯 （ お菓子 ）

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材料

・干したごはん　500g
・砂糖　100g
・塩　少々
・揚げ油

作り方

（１）熱い油に干したごはんをいれ、ういてきたら上げる。
（２）（１）に砂糖と塩をまぶす。砂糖しょうゆにからめてもよい。

ポイント

保存食ですからごはんを干しておけばいつでもできます。
油でさっと揚げること。