須坂うまいもん　レシピ集　須坂市公認ポータルサイト・いけいけすざか

あられ （ お菓子 ）

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材料

・もち　適宜
・砂糖　適宜
・しょうゆ　適宜
・油　適宜

作り方

（１）正月用のあまった餅を薄く切って一ヶ月ほど干しておく。干しあがった餅を高温の油で揚げる。揚がった餅を砂糖しょうゆに絡ませる。

ポイント

あまった餅をつかい、違う味が楽しめます。