めしやきもち ( 郷土料理 )

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めしやきもち

材料

・あまりごはん 茶碗3杯分
・小麦粉 茶碗1杯分
・味噌 少々
・砂糖 少々


作り方

(1)ごはんと小麦粉をよくこねておく。
(2)味噌と砂糖をまぜる。
(3)こねあがった(1)の中心に、(2)を入れ丸めてあみで焼く。

ポイント

ごはんと粉をよく混ぜる。