須坂うまいもん レシピ集 須坂市公認ポータルサイト・いけいけすざか
りんご娘 （ 郷土料理 ）
材料
・紅玉 1k
・砂糖 300g
作り方
（１）りんごはよく洗っておく。
（２）（１）のりんごの皮をむき、りんごは4つ切りにする。
（３）（２）でむいた皮を鍋の下に敷き、その上に4つ切りにしたりんごをのせ、砂糖を入れて一晩おく。
（４）水がでるので、そのまま20分程煮る。
（５）（４）のりんごをとり出しザル等にひろげ天日で乾かし出来上がり。
ポイント
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・紅玉 1k
・砂糖 300g
（１）りんごはよく洗っておく。
（２）（１）のりんごの皮をむき、りんごは4つ切りにする。
（３）（２）でむいた皮を鍋の下に敷き、その上に4つ切りにしたりんごをのせ、砂糖を入れて一晩おく。
（４）水がでるので、そのまま20分程煮る。
（５）（４）のりんごをとり出しザル等にひろげ天日で乾かし出来上がり。